食品機械メーカーのニッコー（釧路市鶴野、佐藤一雄社長）が開発したホタテ貝自動生剥（む）き機「オートシェラー」が、２０２３年度北海道地方発明表彰（主催・公益社団法人発明協会）で中小企業庁長官賞を受賞...